Randonnée gourmande à Saint-Hippolyte et Rodern
(Re)découvrez la beauté et la richesse du terroir viticole de Saint-Hippolyte et de Rodern grâce à la marche gourmande organisée par le syndicat viticole.
9 kilomètres pour parcourir le vignoble, déguster des plats soigneusement concoctés par des chefs du secteur à associer avec le fameux Rouge de Saint-Hippolyte et le Pinot noir de Rodern.
Date et horaire : dimanche 20 juillet 2025, départs toutes les 15 minutes, échelonnés de 10h à 12h. (durée environ 4 heures)
Lieu de départ : salle des fêtes de Saint-Hippolyte, 1 rue du Parc
Tarifs :
• adulte : 47 €
• enfant (jusqu'à 14 ans) : 25 €
Informations pratiques : porte-bébé conseillé car le dénivelé et le parcours dans le vignoble rendent difficile le passage en poussette.
Au menu :
Apéritif :
Verrine de fromage blanc au herbes (La Bacchante à Saint Hippolyte)
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Entrée :
Salade de choucroute aux graines de moutarde, bricks de munster et poudre de lard (La Bacchante à Saint Hippolyte)
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Arrêt gourmand :
Cake salé aux tomates et olives
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Plat :
The original Reuben au pastrami (Joseph LEISER)
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Fromage
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Dessert :
Assiette gourmande (Le Parc à Saint Hippolyte)
9 kilomètres pour parcourir le vignoble, déguster des plats soigneusement concoctés par des chefs du secteur à associer avec le fameux Rouge de Saint-Hippolyte et le Pinot noir de Rodern.
Date et horaire : dimanche 20 juillet 2025, départs toutes les 15 minutes, échelonnés de 10h à 12h. (durée environ 4 heures)
Lieu de départ : salle des fêtes de Saint-Hippolyte, 1 rue du Parc
Tarifs :
• adulte : 47 €
• enfant (jusqu'à 14 ans) : 25 €
Informations pratiques : porte-bébé conseillé car le dénivelé et le parcours dans le vignoble rendent difficile le passage en poussette.
Verrine de fromage blanc au herbes (La Bacchante à Saint Hippolyte)
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Entrée :
Salade de choucroute aux graines de moutarde, bricks de munster et poudre de lard (La Bacchante à Saint Hippolyte)
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Arrêt gourmand :
Cake salé aux tomates et olives
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Plat :
The original Reuben au pastrami (Joseph LEISER)
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Fromage
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Dessert :
Assiette gourmande (Le Parc à Saint Hippolyte)