Apéro gourmand chez le Vigneron Indépendant d'Alsace - Domaine Specht

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Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales.
Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes !

 

  • Vamos a México !

Vins & saveurs mexicaines : 7 juin, 5 juillet, 26 juillet, 16 août
Cocktail de crevette acapulco et biscuits salés
Tamales : petit chausson de maïs fourré de viande
Tostada de cochinita: tortilla de maïs avec purée de haricots noirs, viande de porc, sauce aigre douce
Wrap fourré au fromage frais, piment poblano et maïs
Mousse au chocolat mexicain
  • Direction le Japon !

Vins & saveurs japonaises : 14 juin, 12 juillet, 2 août, 30 août

 

  • Farniente en méditerranné !

Vins & saveurs du sud : 28 juin, 19 juillet, 9 août, 23 août

 

Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits et surprenants !
Réservation au plus tard la veille avant 18h.